

La mini tortilla de La Cocina de Senén.
Receta ganadora del Campeonato de España de Tortilla de Patata.
Una selección de nuestras Spanish Burger
con y sin cebolla, morcilla y trufa.
Contenido del pack:
- 4 Spanish Burger con cebolla.
- 4 Spanish Burger sin cebolla.
- 4 Spanish Burger con queso de cabra.
- 4 Spanish Burger con trufa.
Vídeo: Aprende a cocinar nuestros productos:
- Spanish Burger: https://www.youtube.com/watch?v=zxEnMTx26TM
- Cocinado de las Spanish Burger con el Tortillero: https://www.youtube.com/watch?v=9a0_nMOSF8o&t=32s
Importante: Para el cocinado de las Spanish Burger es necesaria una sartén de 12 cm de diámetro o nuestro Tortillero (disponible en la tienda online).
Sin gluten
Denominación del producto:
Preparado de tortilla de patata ultracongelado (con o sin cebolla, queso de cabra, queso de cabra o trufa).
Contenido del pack:
- 4 Spanish Burger con cebolla.
- 4 Spanish Burger sin cebolla.
- 4 Spanish Burger con queso de cabra.
- 4 Spanish Burger con trufa.
Peso neto:
180 g./ud.
Dimensiones del producto:
12 cm de diámetro
Ingredientes:
- Spanish Burger con cebolla:
Ingredientes: Huevo (HUEVO) campero pasteurizado (43%), patata (41%), aceite de girasol, cebolla (3%), aceite de oliva virgen extra (3%), gelatina bovina y sal.
- Spanish Burger sin cebolla:
Ingredientes: Huevo (HUEVO) campero pasteurizado (47%), patata (40%), aceite de girasol, aceite de oliva virgen extra (3%), gelatina bovina y sal.
- Spanish Burger con queso de cabra:
Ingredientes: Huevo (HUEVO) campero pasteurizado (43%), patata (35%), queso de cabra (11%) (leche (LECHE) de cabra pasteurizada, sal, fermentos lácticos y fúngicos, coagulante), aceite de girasol, aceite de oliva virgen extra (3%), gelatina bovina y sal.
- Spanish Burger con trufa:
Ingredientes: Huevo campero pasteurizado (44%), patata (43%), aceite de girasol, salsa de setas y trufa (2%) [setas (Agaricus bisporus), aceite de oliva virgen extra, aceite de girasol, trufa de verano 7% (Tuber aestivum Vitt.), aceitunas negras, sal y aroma], gelatina bovina, aceite de oliva virgen extra (1%) y sal.
Alérgenos:
- Todas las variedades de Spanish Burger: Huevo.
- Spanish Burger con queso de cabra: Leche.
Información nutricional (por 100 g.):
- Spanish Burger con cebolla:
Valor energético 770 kJ/184 kcal; Grasas 12 g.; de las cuales saturadas 2,7 g.; Hidratos de carbono 10 g.; de los cuales azúcares <0,5 g; Proteínas 9,2 g.; Sal 1,0 g.
- Spanish Burger sin cebolla:
Valor energético 765 kJ/183 kcal; Grasas 12 g.; de las cuales saturadas 1,8 g.; Hidratos de carbono 10 g.; de los cuales azúcares <0,5 g; Proteínas 8,1 g.; Sal 0,9 g.
- Spanish Burger con queso de cabra:
Valor energético 814 kJ/195 kcal; Grasas 13 g.; de las cuales saturadas 3,4 g.; Hidratos de carbono 9,2 g.; de los cuales azúcares 0,6 g; Proteínas 9,4 g.; Sal 1,0 g.
- Spanish Burger con trufa:
Valor energético 734 kJ/176 kcal; Grasas 9,9 g.; de las cuales saturadas 2,5 g.; Hidratos de carbono 14 g.; de los cuales azúcares <0,5 g; Proteínas 7,3 g.; Sal 1,1 g.
Conservación:
PRODUCTO ULTRACONGELADO. Conservar a <-18ºC. Descongelar en refrigeración entre 0 y 4ºC. Y no volver a congelar. Una vez descongelado, cocinar antes de 5 días. Una vez cocinado, consumir de inmediato.
Caducidad:
2 años desde la fecha de fabricación en congelado
Modo de empleo:
Descongela la tortilla en refrigeración. Pon la sartén unos minutos a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, añade unas gotas de aceite.
Desmolda la tortilla sobre la sartén. Cocínala 2:30 - 3:00 minutos (según la marca de tu placa o fuego). Recomendamos utilizar reloj.
Dale la vuelta a la tortilla con una tapa o plato hidratado con aceite y cocínala otros 2:30 - 3:00 minutos.
Emplata la tortilla. Deja que repose unos minutos. Está lista para degustar.
¿Y si la cocinamos congelada? Dale la vuelta 2 veces, 2:30 minutos por cada lado, con la sartén tapada.
(El producto puede llegar a estar muy caliente tenga precaución en su manipulación).
Nombre del operador:
TALLER DE PINCHOS Y TAPAS SLU
Dirección del operador:
C/ Goikoberaza 14,
Pol. Industrial Júndiz
01015 Vitoria-Gasteiz (Álava)
España / Spain
R.G.S.A.: 26.12427/VI.